German poem
Wichtige Belehrung für die Küchenpost
by August Wilhelm Schlegel (1767–1845)
Ja, weiser Goethe! Du hast wahrlich Recht! Den Caviar muß man bei'm Frost versenden. Vom feuchten Wetter wird das Salz geschwächt; Die Eier faulen dann, und schmecken schlecht. Doch dünngesalz'ne Brief' in sechs geräum'gen Bänden, Die laßen sich in jeder Jahrszeit spenden Und sind dem stumpfen Leser immer recht.