Ronde Pour une Fête Aux Huîtres

Fils de la treille, L'hiver, l'été, Un rien réveille Notre gaîté. Remplis ton verre, Bon Canadien, Et sans mystère Vide-le bien!

Quand vient l'automne Lourd et transi, Le froid nous donne Grand appétit. Avec audace Le fin mangeur Rencontre en face Le franc buveur!

Vivent les huîtres Et les chansons! Buvez par litres, Joyeux garçons! Pour mieux redire Notre gaîté, Mettons la lyre En liberté.

Huître qui bâille Au picotin N'est rien qui vaille Dans un festin. J'aime la belle Pinçant le bec. La plus rebelle, C'est... la Malpec!