Mie madre sí m'insegna medicina

Mie madre si m’insegna medicina, la qual non m’è, crudelemcnte, sana: clié mi dice ch’i’ usi a la campana da otto pèsche o diece la mattina, che mi faran campar de la contina e di febbre quartan’e di terzana; molto mi loda l’anguille di Chiana, che ’l cap’è meglio, ch’otriaca fina. Carne dj bu’e cascio con cipolla molto mi loda, quand’i’sento doglia: e ell’i’ne faccia ben buona satolla. E, se di questo non avessi voglia e stessi quasimente su la colla, molto mi loda porri con le foglia.