Di luglio vo' che sia cotal brigata

Di luglio vo’ che sia cotal brigata in Arestano, con vin di pantani, con acque salse ed aceti soprani, carne di porco grassa a peverata; e poi, diretro a questo, una insalata di salvi’ e ramerin, per star piú sani, carne di volpe guascotta a due mani e, a cui piacesse drieto, cavolata; con panni grossi lunghi d’eremita: e sia sí forte e terribile caldo, com’ha il sol leone a la finita; ed un brutto converso per castaldo, avaro, che si appaghi di tal vita: la moglie a ciascadun sia ’n manovaldo.