La Vache à Gambon

Jadis, sous un roi despotique Pour désigner un hérétique, On s’écriait : c’est un Judas ! Il est de la vache à Colas, (bis) Aujourd’hui, mes amis, pour dire Qu’un français n’aime pas l’empire, Nous avons un nouveau dicton : Il est de la vache à Gambon. (bis)

Gambon trouvant que l’on abuse Des droits du fisc, il se refuse À payer tous les lourds impôts Dont on nous frappe à tout propos, (bis) Mais le peuple prenant à tâche De lui rendre, à ses frais, la vache Qu’on vendit devant sa maison : Il est de la vache à Gambon. (bis) Toutes les fois qu’un homme honnête À l’arbitraire tiendra tête, Un pouvoir fort et maladroit, En vain contestera ce droit, (bis)

En lui voyant donner l’exemple De chasser les vendeurs du temple, Le Peuple dira : c’est un bon ! Il est de la vache à Gambon. (bis)

On a sur la place publique, Des pantins comme en politique, Équilibristes singuliers. Mangeant à tous les râteliers. (bis)

Et voyez-en les conséquences. Quoique donnant des espérances ; On ne dit pas de Darimon : Il est de la vache à Gambon. (bis)

Mais tout homme n’est pas à vendre : Il ne s’agit que de le prendre Dans les rangs des hommes de cœur Qui ne vivent que pour l’honneur. (bis)

À Rochefort allez donc dire : « Ralliez-vous au second empire. » Rochefort vous répondra : Non. Il est de la vache à Gambon. (bis)